自家製塩辛と燗酒で〆 … 立呑み「やきや」（荻窪）

　新年初の「やきや」である。

　「やきや」は昨日から新年の営業を始めていたのだが、昨日は職場の新年会で来れなかったのだ。

　「今年もよろしくお願いします」とご挨拶しながら、いつものとおり「ホッピー」（360円）をもらって飲み始める。

　つまみは、まずは「いか大根」（310円）から。

　年が明けたので、「いか大根」の季節も、残り２ヶ月を切ってしまった。

　「いか大根」は毎年11月下旬から始まって、翌年の２月下旬に終了するのだ。

　ボリュームたっぷりの「いか大根」で、「なか（おかわり焼酎）」（170円）をもう１杯いただいた。

　さらに「なか」をもらって、２品めのつまみは「いかげそ焼」（230円）である。

　イカ１匹分の連なったゲソを焼き台でタレ焼きし、焼き上がったあとで足１本ずつに切り分けて出してくれる。

　だから１人前１皿で、短いのが８本、長いのが２本の合計10本が出されるのだ。

　ちなみにイカの足は、短いほうの８本だけなんだって。残りの長い２本は本当は足じゃなくて、餌を捕獲するための手。「触腕（しょくわん）」と呼ぶんだそうな。

　お皿に添えられているマヨネーズに、七味唐辛子を振りかけていただくのがうまい。

　イカゲソ本体のほうに七味唐辛子を振ってる人もいます。

　もう１杯、「なか」をもらって、つまみには「いか刺身」（240円）を生姜（しょうが）でいただいた。

　ホッピーのほうは、これでソト１・ナカ４（最初のセット＋ナカ３回）。

　この店では最初のセットに対して、ナカは３回までしかもらえないので、これで終了となる。

　ただし、この後また改めてセットをもらうことはできる。

　そうすると、そのセットに対して、またナカを３回までおかわりできるわけですね。

　常連さんの中には、ソト１・ナカ３のホッピーを毎回２ラウンド飲むという強者（つわもの）もいらっしゃるのだ。

　いつもならば、ホッピーをソト１・ナカ４で飲み終わったこの時点でお勘定をして帰るのだが、年末年始休暇をはさんで久しぶりの「やきや」なので、今日はもう１杯いただいて帰ることにした。

　「酒一杯（日本酒）」（280円）を燗（かん）でもらって、つまみは「自家製塩辛」（230円）である。

　この店の塩辛には、やっぱり燗酒が一番合うよね！

　ゆっくりと２時間ほどの立ち飲みタイム。今夜のお勘定は2,160円でした。どうもごちそうさま。

・店情報 （前回）

《令和2(2020)年1月7日(火)の記録》

（次回）20.04.02 ホッピーとイカを充填 … 立呑み「やきや」（荻窪）