店情報: もつ焼「ふじ井」（都立家政）: 居酒屋礼賛

店情報: もつ焼「ふじ井」（都立家政）

店名: もつ焼ふじ井
電話: 03-3330-8777
住所: 165-0033 東京都中野区若宮3-18-4 コーポフタバ(1F)
営業: 17:00-23:00(22:30LO)、月休
場所: 西武新宿線・都立家政駅南口を出て左へ、商店街にそって進み、左手の「みずほ銀行」の手前の路地を左に入った右手。南口から徒歩1～2分(80m程)。
メモ: 2019年7月開業。カウンター8席、テーブル1席(4～5人)の12席。以下、価格は税別で、席料100円／人が付く。
「もつ煮込」(350円)：たん、がつ、ふわ、なんこつ、小腸、こぶくろ、はつもと等を煮込んだおすすめの逸品です。
「づけもつ焼」(120円)：しろ、かしらあぶらを特製のみそだれに漬け込んだもつ焼です。
「もつ焼（塩・たれ・みそだれ）」(120円)：れば、かしら、たん、はつ、なんこつ、はらみ、がつ、こぶくろ、ちれ、おっぱい。
〔飲みもの〕ホッピー白・黒390、レモンサワー390、バイスサワー390、チューハイ390、ウーロン茶割り390、お茶割り390、角ハイボール390、生ビール530、サッポロラガー大580、日本酒純米酒550、日本酒「菊正宗」正一合350、麦・芋本格焼酎480、トマトハイ390、豆乳ハイ390、しそチューハイ390、かちわりワイン350。
〔食べもの〕づけもつ焼120、もつ煮込み350、れば120、ちれ120、かしらあぶら120、かしら120、ハラミスタミナ串120、たん120、なんこつ120、はつ120、がつ120、自家製つくね180、つくね生ピーマン250、豚バラ大串160、信玄どりせせり大串160、信玄どり正肉大串160、焼おにぎり150、いそべ焼150、トマンナー150、自家製ぬか漬け200、キャベツみそ120、らっきょう200、さしみコンニャク200、キムチもやし200、北海道仕込いか塩辛250、ポテマカサラダ250、煮込とうふ入り350。
《手書きホワイトボードメニュー（2020年2月2日の例）》煮込ハーフ250、厚切りハム200、さつま揚串150、よだれ鶏280、ホタテ串280、ちれ串120、カシラ120、コブクロ刺350。
（2020年2月調べ）