職場からの帰り道には … 焼鳥「川名（かわな）」（阿佐ヶ谷）
一昨日（４月１日）から始まったテレワーク（在宅勤務）。
初日は仕事の環境を整えて、２日めに本格的に在宅での仕事を開始。
実際に仕事をしてみると、職場から持ち帰り足りてないものもあることが判明し、三日めの今日は、午後からちょっと職場に出かけた。
そして電車がそれほど混まない間に帰路につき、阿佐ヶ谷の焼鳥「川名」まで戻ってきたのは午後５時過ぎ。
ちょっと寄って帰りますかね。
「川名」に来ると、以前は必ず「生グレープフルーツサワー」（380円、以下すべて税別表記）を注文していたのだが、このところ、「ホッピー（赤）」（380円）でスタートすることが多くなった。
「ホッピー（赤）」とは、白ホッピーのこと。白ホッピーの王冠の色が赤いので、ここ「川名」では「ホッピー（赤）」と呼んでいるのだ。
サービスのお通しはオレンジ２切れ。お通しは必ず果物である。
さぁ、つまみ。いつものようにカウンターの中の壁、中央部に掲げられたホワイトボードメニューを確認する。
刺身系は「刺身盛合せ」（380円）に「昆布しめさば」（380円）。
炭火で焼き上げてくれる焼魚は「さば炭焼」（320円）に「めざし焼」（2尾180円）だ。
でもやっぱり「ぶりあら煮」（220円）かな。
この店の“あら煮”は、圧力鍋で炊き上げている。
だから、骨までホロホロと軟らかくて、“あら煮”のすべてを残すことなく、すべて食べきることができるのだ。
「焼酎のみ（なか）」（340円）をもらって注文した焼鳥は、「鳥中おち」（130円）、「鳥なん骨つくね」（160円）、「ぼんじり」（130円）の３種３本。
すべて塩焼きでお願いした。
これが「川名」の串焼メニュー。
焼き鳥も、やきとんもあるのが、中央線沿線の焼鳥屋（高円寺「大将」、荻窪「鳥もと」、西荻窪「戎」、吉祥寺「いせや」など）に共通する特徴かもしれない。
メニューの下のほうにある、「チキンセット（焼き鳥のセット）」や「ニュートンセット（やきとんのセット）」の串焼きも、それぞれ単品（各1本120円）で注文することができる。
注文は２本以上からなんだけど、これは１種２本ということではなくて、２種２本でもいい。つまり種類はどうであれ、１回の注文で合わせて２本以上になればいいってことだ。
「これも食べてみて」と店主が出してくれたのは大根おろし。
なんと１万円もする銅製の「おろし器」を購入したそうで、この大根おろしは、それでおろしたもの。
きめ細かくて、味わいにほんのりと甘さを感じる気がする。
投資しましたねぇ！ 今後、大根おろしが添えられるメニューがますます楽しみだ。
ゆっくりと２時間ほどの酒場浴。ホッピーはソト１・ナカ３。席料100円と消費税が加わって、PayPayでの支払額は1,980円でした。どうもごちそうさま。
（次回）21.02.13 ３ヶ月ぶり都内の酒場 … 焼鳥「川名（かわな）」（阿佐ヶ谷）
| 固定リンク | 0
コメント