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どうしても手が伸びる … 「中畑商店(なかはたしょうてん)」(神戸)

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 店主が目の前で次々に焼いてくれる牛ホルモン串をつまみに、朝の10時半からお酒が飲めるお店。

 それでいて食べログなどでの、みなさんの投稿によるこの店の予算は1,000~1,999円というんだからたまらない。

 それはぜひ行ってみなければ! ということで、仕事仲間と3人でこの店にやってきたのが、2週間前のことだった。

 どんどん焼いてくれるホルモン串を、遠慮なく食べまくり、1時間半ほどの間に、3人で酒類を13杯、ホルモン串を70本ほど、そしてホルモン皿を2人前いただいて、お勘定はネット情報をはるかに上回る、ひとり当たり5,150円という金額になったのでした。

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 そして、今日もまた神戸への出張。しかも今度はひとりでの出張である。

『う~む。あれはきっと同行の二人が、思いっきり飲んで、思いっきり食べたからに違いない。ひとりで普通に食べたら、あんな金額にはならないよねぇ!』

 と、すっかり他人のせいにしながら、「中畑商店」にやってきたのでした。

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 午後4時の店内には先客はおらず、前回と同じく、入口を入った正面の、焼き台前の立ち飲みカウンターに立って、まずは「ビール大」(大瓶ビール、600円)をもらって喉を潤した。

 ここで飲むことを楽しみに、新幹線の中ではビールも飲まずにやってきたのだ。

 すぐに大将が、目の前の焼き台でホルモン串を焼いてくれる。

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 ホルモン串は、牛の「ホルモン(肺)」(1本70円)、「アバラ(ばら肉)」(1本140円)、「シンゾー(心臓)」(1本140円)、「レバー(肝臓)」(1本140円)の4種類。他に「ししとう」、「しいたけ」、「ねぎ」という3種の野菜串(各1本140円)もある。

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 「ホルモン、アバラ、シンゾー、レバーを1本ずつお願いします」と注文することも、もちろん可能なんだけど、この焼き台前のカウンターに立った場合は、どんどん焼いてくれる串の中から、好きなものを取って、横に置かれたタレをたっぷりとつけて(2度漬け禁止)いただくのが普通のようだ。

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 だから、飲みものだけ注文したら、後は目の前の串を選んで食べるだけでいい。

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 焼き上がって、どっさりと置かれているホルモン串は、冷めてきたら、また焼き台で温め直してくれるので、いつも温かい串が楽しめる。

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 どうしても冷たいホルモン串が食べてみたい人は、タレをつけて、自分のお皿に取ってから放置して、ゆっくりと冷ましてください(笑)。

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 また、ホルモン4種はほっといても次々に焼いてくれますが、野菜串3種は注文しないと焼いてくれません。野菜串が食べたい人は、きちんと注文しましょう。

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 大瓶ビールを飲み切った後は、「チューハイ(樽ハイ倶楽部)」(400円)にシフトする。

 ホルモン串以外に、『皿』というのがあって、「アバラ」(800円)、「シンゾー」(700円)、「センマイ」(700円)、「レバー」(700円)、「ミノ」(850円)をお皿に盛って出してくれる。

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 前回は「センマイ」と「ミノ」をいただいたが、今日はひとりなので「センマイ」だけを注文した。

 さっぱり食感の「センマイ」は、口の中をさわやかにリセットしてくれて、これでまたホルモン串がどんどん食べられるようになるのでした。

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 午後5時を過ぎると、店主夫妻から「お帰りぃ~」と迎えられる常連さんたちがやってきたり、近所の親子連れがやってきたりと、店内も少しにぎわってきた。

 常連さんたちの多くは、ビールを飲みながら、ホルモン串を5~6本食べて、サクッと帰っていく。なるほど、だから1,000~1,999円のお勘定になるわけですね。東京のもつ焼き屋で飲むのと同じようなもんだ。

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 でもねぇ、鉄板にコテでギューッと押しつけながら焼くここの牛ホルモン串は、いつも食べてる豚のもつ焼きとは、味わいも食感も違うので、ついついもう1本、もう1本と手が伸びてしまうんだなぁ。

 そんなわけで、今日も1時間半ほどの間に、ホルモン12本、アバラ3本、シンゾー3本、レバー3本の合計21本と、センマイ皿をつまみに、ビール大1本にチューハイが2杯。お勘定は4,200円でした。

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 うーむ。やっぱりそれくらい食べちゃうよねぇ。同行の二人のせいにしててごめんなさい。

 この店に毎日でもやって来れるようなご常連さんでない限り、せっかくここまで来たら、これくらいは絶対に食べて帰りたいのだと再認識しました。

 やぁ、美味しかった。今回も大満足じゃ! どうもごちそうさま。

店情報前回) 《YouTube動画

《令和4(2022)年1月31日(月)の記録》

食べログ中畑商店ホルモン / ハーバーランド駅神戸駅高速神戸駅

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コメント

1本2杯で4,200円はかなりの物ですね。
しかも飲み物安いのにw

投稿: ひざげり | 2022.06.15 08:14

ひざげりさん

ひとえにホルモン串21本が効いています(^^;;

目の前にズラッとあるから、ついつい手が出ちゃうんですよねぇ。

すばらしい販売方法だ!

投稿: 浜田 信郎 | 2022.06.15 15:23

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