店情報: 「プロ酒場」（姫路）: 居酒屋礼賛

店情報: 「プロ酒場」（姫路）

店名: プロ酒場
電話: 079-285-2945（予約可）
住所: 670-0927 兵庫県姫路市駅前町301
営業: 11:30-14:30 & 17:00-22:00(21:30LO)、日祝休
場所: 姫路駅から徒歩4分(269m)ほど。
メモ: 昭和21(1946)年創業。三代目店主・志野木朋美さんが妹さんと切り盛り。現在の店舗は平成26(2014)年5月に改装したもの。初代店主がプロレタリアアート（労働者階級）から労働者のための店をという思いから、庶民のための店「プロ酒場」と命名。メニューには『少しでもたくさんのお客様にプロ酒場の料理を楽しんで頂く為に、お食事時間は２時間迄でお願いします』と書かれている。

〔おしながき〕
《やっぱり出汁（プロ酒場は毎朝、昆布とかつお、水素水で丁寧にお出汁を作っています！）》名物！湯豆腐(大)500・(小)300、復活！豚汁300、かす汁(冬季限定)(大)400・(小)300。
《おでん》すじ180、あつあげ110、こんにゃく110、大根110、じゃがいも110、平天110、ごぼう天110、たまご110、ちくわ110。
《とりあえず早くお出しができます》らっきょう300、キムチ300、旬のトマト350、もろきゅう350、冷やっこ350、板わさ350、お漬物350、山芋たんざく400、おろしちりめん400、酒盗チーズ400、珍味三種盛り（たこわさ、しおから、今日のおすすめ珍味）550、たこわさ350、しおから350、梅くらげ350、納豆350、枝豆300。
《野菜のおかず》今日のおばんざい300、フライドポテト400、季節の野菜天ぷら500、かき揚げ450、フライド長いも400、ポテトサラダ350、蒸し鶏サラダ500、蒸し鶏ポン酢500、豆腐サラダ500、えのきバターポン酢400。
《お肉のおかず》ひねポン450、とりもつ煮450、ホルモン唐揚げ500、ピリ辛すじコン煮450、ささみの天ぷら（しそ・のり）500、鶏の唐揚げ550、鶏せせり（塩焼き・わさび・ポン酢）550、ピリ辛チョリソー焼き550。
《卵のおかず》だし巻き卵400、明太子入りだし巻き卵500、豚ぺい焼き500、すじコンオムレツ500、明石焼き550、納豆焼き450。
《お魚のおかず》本日の焼き魚（時価）、本日の煮魚（時価）、ちくわの磯辺揚げ350、うるめいわし450、えいひれの炙り焼き400、ちくわの磯辺揚げチーズ入り450、たこの唐揚げ500、するめ天450、ししゃも焼き450、ししゃもの磯辺揚げ450、手作りさつまあげ450、エビマヨ600、ガーリックシュリンプ600、ふくや明太子450、サバ塩焼450。
《お豆腐と他のおかず》名物！ミニ湯豆腐300、名物！湯豆腐500、揚げ豆腐350、こんにゃく田楽400、チーズ盛り合わせ450、チヂミ450、チヂミキムチ入り500、スンドゥブチゲ550、チゲの〆ご飯セット200。
《お食事の〆にいかがですか》ぞうすい500、だし茶漬け450、チャーハン550、ソース焼きそば550、塩焼きそば550、ホルモン焼きうどん650、豚汁300、姫路肉吸400、姫路肉吸うどん入り550、おにぎり（梅・昆布・鮭・おかか）150、白ご飯150。
《本日のおすすめメニュー（黒板に手書き、2022年3月の一例）》かす汁400・(小)300、ふくや明太子450、ししゃも焼450、ししゃもいそべ揚げ450、赤いウィンナー焼500、生ひね塩焼550、手作りさつまあげ450、ピリ辛チョリソー500、手作り焼売1個100、手作りミンチカツ1個160。〈お魚〉こち刺身600、しまあじ刺身600、とり貝刺身600、海老マヨ600、ガーリックシュリンプ600、イカ下足天（大阪風）450、さばの味噌煮450、あじ開き350、白身魚フライ（タルタルソース）450、赤舌カレイ煮つけ450、小えび唐揚げ500、たいあら炊き400、ほたるいかの酢みそ和え500、いかとわけぎのぬた450。〈オススメ〉なんこつ唐揚げ450、やみつききゅうり350、えのきバターポン酢400、鶏胸肉のピカタ450、新れんこん天500、なす田楽400、焼空豆500、トンカツ500。〈おばんざい〉おからの炊いたん300、ひじきと大豆の炊いたん300。〈まかない〉牛すじ肉カレー550、焼きそば（塩・ソース）550、スンドゥブチゲ550。

〔おのみもの〕
《ビール》〈生ビール〉キリン一番搾り(小)310・(中)520・(大)820、アサヒビール(小)310・(中)520・(大)820。〈びんビール〉キリンラガー(大びん)620、キリン一番搾り(小びん)420、アサヒビール(大びん)620、サッポロビール(大びん)620。
《シードル》キリンハードシードル450。
《ハイボール》ホワイトホースハイボール450、ブラックニッカハイボール450、サントリー角ハイボール500。
《酎ハイ》プレーン400、レモン400、ライム400、カルピス400、シークワーサー400、巨峰400、ガリガリ君チューハイ450、紅茶チューハイ450、抹茶ハイ550。
《氷結》氷結無糖レモン450。
《焼酎（ロック・水割り・湯割り、ソーダ割りは+50）》(麦)一番札400、(芋)黒霧島400。〈ボトルキープ（氷セット100、炭酸1本300）〉(麦)一番札(五合びん)2,800、(芋)黒霧島(五合びん)2,800、(芋)富乃宝山(四合びん)3,500。
《日本酒》白鶴(一合)380・(二合)740。
《梅酒（ロック・水割り・湯割り、ソーダ割りは+50）》赤梅酒450、黒梅酒450。
《甘いお酒（ソーダ割りは+50）》スミノフレモネード400、キリンハードシードル450、アップルワインハイボール450、柚子酒600、桃酒600、ジャスミン梅酒450。
《ノンアルコール》キリンゼロイチ350、ノンアルコールカクテル等350。
《ソフトドリンク》ウーロン茶300、カルピス300、コーラ300、マンゴージュース300、オレンジジュース300、ジンジャーエール300。
《焼酎芋》黒霧島400、富乃宝山600、伊佐美700、深海うなぎ紅芋仕込み500、晴耕雨読550、赤兎馬550、焼きいも黒瀬550、赤霧島500、茜霧島550、吉兆宝山600。
《焼酎米》段六500。
《焼酎黒糖》れんと500。
《焼酎麦》一番札400、二階堂400、兼八550、中々600。
《泡盛》久米仙500。
《梅酒》赤梅酒450、黒梅酒450、青谷の梅500。
《兵庫の地酒》〈冷酒〉龍力大吟醸ドラゴン青ラベル920、龍力特別純米酒神力620、田中酒造場純米大吟醸白鷺の城620、壺坂酒造純米雪彦山570、壺坂酒造純米吟醸雪彦山夢なでしこ620。〈熱燗〉八重垣酒造純米山田錦570、八重垣酒造純米兵庫北錦570、龍力特別純米生もと仕込み620、龍力純米ドラゴン緑620、田中酒造場特別純米名刀正宗情燗屋570、壺坂酒造純米雪彦山人肌の酒520。
《ワイン》〈スペイン〉ガルシア・カリオン・テンプルニーリョ（赤、ミディアムボディ）(グラス)350・(デキャンタ)600、ガルシア・カリオン・アイレン（白、やや辛口）(グラス)350・(デキャンタ)600。〈チリ〉サンタ・リタヒーローズ・カベルネ・ソーヴィニヨン（赤、ミディアムボディ）(ボトル)1,800、サンタ・リタヒーローズ・ソーヴィニヨン・ブラン（白、やや辛口）(ボトル)1,800。〈オーストラリア〉イエローテイルシラーズ（赤、ミディアムボディ）(ボトル)2,000、イエローテイルシャルドネ（白、やや辛口）(ボトル)2,000。〈日本〉サングリアリコ（赤ワイン＆オレンジ果汁）(グラス)400、サングリアリコ（白ワイン＆グレープフルーツ果汁）(グラス)400。
《おすすめのみもの（黒板に手書き、2022年3月の一例）》〈冷酒〉名城無濾過生原酒隠し酒600、奥播磨純米吟醸800、播州一献純米超辛750、紀土純米にごり酒750、黒龍垂れ口800、黒龍火いら寿2,000、播州一献 Spring Shine 800、黒龍吟醸原酒春しぼり800、奥播磨春待ちこがれて800。〈冷や or 燗〉八海山550、播州一献本醸造500。〈芋焼酎〉吉兆宝山初蒸無濾過600、晴耕雨読550、赤霧島500、茜霧島550、深海うなぎ紅芋仕込み500、赤兎馬550。〈麦焼酎〉兼八550、中々600。〈甘いお酒〉COOLゆず(ロック)600・(ソーダ割)650、じゃすみん梅酒(ロック)450・(ソーダ割)500、あらごし桃(ロック)600・(ソーダ割)650、いちごのお酒600、紅茶チューハイ450。
（2022年3月調べ）