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〔コラム〕レンジでチン煮込み(週刊大衆)

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 現在発売中の「週刊大衆」(10/17・24合併号)の、『コンビニ&スーパーで買える「レンジでチン煮込み」絶品13選』で、レースの女神・西永彩奈さんと共に、手軽に楽しめる煮込みのご紹介をさせていただいています。

 長引くコロナ禍で家飲みの機会が増えているなか、家では簡単に適量を作ることができないのが、もつ煮込みや牛すじ煮込みなどの煮込み料理ですよねぇ。

 ところが! 今、そんなニーズにこたえるべく、コンビニやスーパーで買えるレトルトやチルドの煮込みが増えているんです。

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 この企画を週刊大衆編集部からいただいて、編集部での取材の前に、自宅でも何品かを食べてみたところ、これが本当に簡単で美味しい。

 パックに『蒸気口』が付いていて、パックごと電子レンジに入れられるものも多く、そのままチンして、小鉢に移すだけ。

 量もちょうど一人前で、何度作っても味も量も安定しているところが素晴らしい。

 食べた後の残り汁に、豆腐を入れたり、ゆで卵を入れて食べるのも、これまたいいつまみになります。

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 詳しくは本文記事(表裏のカラー2ページ)をご照覧ください。

 ちなみにさすがに「週刊大衆」だけあって、この記事の前は『女優・杉本彩「34歳の妖艶ヘア」発掘!」の袋とじページですが、この記事の後は『昼飲み紗綾「せんべろ酒場」ハシゴ旅』。王子の酒場が紹介されています。

《令和4(2022)年10月9日(日)》

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