店情報: 「藤ちゃん（とうちゃん）」（丸亀）

• 店名: 藤ちゃん
• 電話: 0877-23-2817
• 住所: 763-0015 香川県丸亀市北平山町1-5-20
• 営業: 17:30-22:00、水木休
• 場所: JR予讃線・丸亀駅から徒歩10分(600m)ほど。
• メモ: 1974(昭和49)年創業。全16席（カウンター席8席、テーブル席4人用×2卓）。予約可。全席喫煙可。店主・藤純治（ふじ・じゅんじ）さんは、丸亀で骨付鳥を売り始めた店の料理人を務めたあと独立。純治さんのことを、お子さんたちが「父ちゃん」「父ちゃん」と呼んでいたことから、店名が『藤（とう）ちゃん』になった。
  骨付鳥900、樽生大900、樽生中550、ビール大650、お酒450、焼酎450、鳥めし400、むすび300、枝豆300、ノンアルコール300。
  日替りの大皿料理がカウンター上段に並ぶ。以下は、2023年4月の一例。カンパチ刺身600、牛たたき600、タコブツ切り600、サーモン刺身550、鯨の刺身600、マグロの物切り550、マグロ山かけ550、アゲのチーズ入り400、焼きなすび350、ほうれん草チリメン350、ポテトサラダ350。（2023年4月調べ）

〔関連記事〕
24.06.12 50年酒場名物は骨付鳥 … 「藤ちゃん（とうちゃん）」（丸亀）
23.05.31 骨付鳥だけじゃない！ … 「藤ちゃん（とうちゃん）」（丸亀）