漁場直送・自慢の鮮度 … 鮮魚「おかもと」（下関）他
年に１度の下関。同行のＴさんと一緒に向かったのは鮮魚「おかもと」だ。
店に入ると、すぐ右手が鮮魚売り場になっていて、その奥から左に回り込むと、店内の飲食スペースにたどり着く。
午後５時半過ぎの店内は、ほぼ満席状態で、空いているテーブルの上には『予約』の札が置かれている。
かろうじて奥のテーブルの一角に座ることができた我われは、まずは「生ビール」（605円）をもらって乾杯である。
すぐに出された「お通し」（各330円）２品は、それぞれ別のもの。
なるほど、これを二人で分け合って食べると、各自２種類ずつの魚介系のお通しを食べることができるってことですね。
生ビールを飲みながら料理を選び、「刺身盛合せ（一人前）」（1,100円）を二つと、「クジラ竜田揚げ」（990円）を注文すると、先に「クジラ竜田揚げ」のほうがやって来た。
下関は古くから捕鯨が盛んで、多くの捕鯨船団が下関を拠点に捕鯨を行っていた。市内には今も鯨の記念碑や博物館があるほどだ。
すぐに「刺身盛合せ（一人前）」も到着。なんとこの量が一人前で、これをＴさんと私に、一皿ずつ出してくれた。
さすが魚屋さんが営む飲食店ですね。まずその量にびっくりだ。
そして、その種類の豊富さと、それぞれの味の違いにまたびっくり。美味しいよねぇ！
ビール好きのＴさんは「生ビール」をおかわりし、私は麦焼酎「大隅」（440円）を水割りでいただいた。
テーブル上にカラフルな写真付きのグランドメニューが置かれている他、店内の壁には『本日のおすすめ』が張り出されていて、それを眺めながら飲むのもまた楽しい。
店の一角に置かれたホワイトボードにも、同じように『本日のおすすめ』がずらりと書き出されている。
それぞれの品書きの後ろに、『刺』『煮』『焼』などといった、オススメの食べ方も書かれていたりするので、その選択肢はさらに広がっていくのだ。
舌で本物の刺身やクジラを味わい、目でメニュー上の料理を想像したりしながら、麦焼酎水割りも２杯めへと突入した。
追加注文した料理は「ぶっかけサラダ」（660円）。
「ぶっかけサラダ」という名称ながら、その実態は『海鮮サラダ』で、表面に見えている野菜の下には、魚介類がたっぷりと盛られているのだ。
Ｔさんが生ビールを３杯、私も生ビール１杯のあと、麦焼酎水割りを３杯飲んだところで、ここ「おかもと」はお開き。
お勘定は二人で8,250円（ひとり当たり4,125円）。
午後７時半の、満席に近い状態のお店を後にした。
ホテルに戻って解散したあと、まだちょっと飲み足りない私は、ひとりで下関駅前のショッピングモール、「シーモール下関」４階のレストラン街の中にある「サイゼリヤ」で『ひとり二次会』だ。
ひとりでも、ゆったりとしたテーブル席に座らせてくれるのが「サイゼリヤ」のいいところ。
まずはワインの「赤デカンタ（小）」（250ml・200円）をもらって飲み始める。
つまみは「サイゼリヤ」に来たら、必ずと言っていいほど頼んでいる一品、「柔らか青豆の温サラダ」（200円）だ。
まず、上にのっている半熟卵をつぶして…。
事前に調味料置き場から持ってきている「エクストラ・バージン・オリーブオイル」を、たっぷり目にかけていただくのである。
「ベビーピー」という青豆の柔らかさに、トッピングされたチーズとオリーブオイルの旨味が加わって、それはもう絶品のおつまみになるのだ！
卓上にはちょうど『サイゼリヤの「おいしさ」のハナシ オリーブオイル編』というのが置かれていて、「サイゼリヤ」の「オリーブオイル」（500ml瓶850円で購入可）をアピールしていました。
このオリーブオイル、本当に美味しくて、「サイゼリヤ」に来るたびに、いろんな料理に追加でかけていただいています。
「柔らか青豆の温サラダ」が残り少なくなってきたところで、たっぷり目にかけたオリーブオイルの残りを、もれなくいただくべく、「ミニフィセル（パン）」（150円）を追加注文。
ちょうど青豆を食べ終えたところで、「ミニフィセル」が到着した。
ちょっとずつちぎって、オリーブオイルをつけながらいただくパンの美味しいこと！
オリーブオイルのみならず、半熟卵の黄身の旨味も加わっているのがいいのかもね。
これもまた、とってもいいつまみになります。
「ミニフィセル」を食べ終える頃には、お皿もすっかりきれいになりました。
本日の『ひとり二次会』の〆としていただいたのが、イタリアからの直輸入という「イタリアンジェラート」（250円）と、ワインを造る際に残った、ブドウの搾りカスで造られた蒸留酒、「グラッパ」（30ml・300円）だ。
『ぶどうの焼酎』と言ってもいい「グラッパ」なんだけど、そのアルコール分は40％もあるので、ちびりちびりといただかないと危険なのだ。
さっくりと１時間ほどの『ひとり二次会』。お勘定は1,100円でした。
全国どこでも同じ味が、同じ値段で、美味しく安く楽しめるのが「サイゼリヤ」のいいところですね。
どうもごちそうさま。
・「おかもと」の店情報 （前回） / 「サイゼリヤ」の店情報（関連前回） 《YouTube動画》
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