17回目の立ち飲みの日 … 立ち呑み酒場「よかたい マイング店」（博多）
今日は、私も発起人の一人に名前を連ねさせていただいて、2010年に制定された「立ち飲みの日」。今年で17回目となりました。
そんなこともあって今日は、立ち呑み酒場「よかたい マイング店」にやって来た。
『立ち呑み酒場』と銘打ってはいるものの、店内のカウンター席、テーブル席には椅子が置かれていて、ほぼ座って飲める状態。
カウンター席やテーブル席が高くて、置かれている椅子も座面が高いところを見ると、2013年にこの店がオープンした当初は完全なる『立ち呑み酒場』だったのかもしれませんね。
現在は、『店内が満席の場合、店頭のビールケースを再利用した立ち飲みテーブルで、立ち飲むこともできますよ』といった感じのようである。（参考情報：店頭で立ち飲んでいる様子）
私はというと、今日も今日とて、店の奥側にあるカウンター席に座らせてもらい、まずは米焼酎「白水」の「焼酎飲み切りボトル（280ml）」（693円）を水割りで注文した。
店の定番の焼酎は、芋焼酎「あらわざ」、米焼酎「白水」、麦焼酎「南洲」、そば焼酎「刈干」の４種類で、それぞれ１杯が253円。これが「焼酎ダブル」なら473円となり、「焼酎飲み切りボトル（280ml）」なら693円となるのだ。
飲み切りボトルは四角い瓶で、グラス、氷、水（丸い瓶）と一緒に出してくれる。
これらを使って、自分の好きな濃さの焼酎水割りを作るのである。
水割り、湯割りの場合には追加費用は発生しないが、ソーダ割りやウーロン割りなどにする場合には、別途それらの料金が必要となる。
１品めのつまみとして、博多名物の「酢もつ」（330円）をもらう。
ほとんど待つこともなく、さっと出される「酢もつ」は、１品めのつまみとしても最適なのだ。
私が座っている、奥の間のカウンター席のさらに奥側には、座り飲み専用の４人卓が２つ。
３人以上のグループで来ると、この席を利用することができるようだ。
この座り飲み専用の席と比べると、その手前の、以前は立ち飲みテーブルとして使われていたと思われるテーブルや椅子の高さが、グンと高いのがわかるよね。
大好きな「酢もつ」が残り少なくなってきて、続いては「おでん」を注文する。
現在の時刻は午後１時過ぎ。
店のおねえさんに「厚揚げはまだないよねぇ？」と確認してみると、「はい、ないと思います」という返事だったので、「たまご」（132円）と「ちくわ」（165円）を注文すると、おでん鍋のところに行ったおねえさんが、すぐに戻って来て「厚揚げがありました！」とのこと。
よしっ！ ラッキーだ。もちろん「あつあげ」（176円）ももらいました。
米焼酎「白水」の水割りも２杯めに突入である。
おでんの「あつあげ」の材料となる厚揚げは、地元の豆腐屋から昼ごろ届くんだそうな。そこからおでん鍋で煮込み始めるので、食べることができるのは夕方近くになってから。
それなのに、人気が高い「あつあげ」は、ほぼその日のうちに売り切れてしまうので、翌日には残らないことが多いのだ。
今日はたまたま、昨日の「あつあげ」がいくつか残ってたってことですね。（その後の確認事項：冬場のおでんシーズンには、早い時間帯からおでん全品がスタンバイされているようです。）
メニューには、選べるおでん２品と、白鶴酒造の清酒「杜氏鑑」１杯の、「おでん×杜氏鑑セット」（605円）というのもあるようだ。
米焼酎は３杯め。美味しいねぇ。見直したぞ、米焼酎。
というか、米焼酎そのものを、見直すほども飲んでいなかったことが、とっても残念だったと思った次第。
以前から、出張で熊本（有明方面）にもよく行ってたのに、もっと飲んでおけばよかったなぁ。
とそこへ、奥の座り飲み専用のテーブル席に、おじさんの３人連れ二組が相次いで入ってきたので、その二組から大量の注文が入る前にと、メニューを見て気になっていた「さつま芋スティック バター醤油味」（429円）を注文した。
こうしてグループ客が入ってくると、リアルな博多弁がドンドン聞こえてきて良かねぇ。
「ばってん」とか「しょんなかけん」といった言葉が飛び交っていて、これぞ博多の酒場である。
なんかとっても懐かしかねぇ。博多には学生時代の６年間しかおらんやったけど。
それにしても、みんなの語尾が「くさー」ではなくて、「さー」なのも気になるところ。時代の流れで「くさ」は使わなくなったのかなぁ。
４杯めの焼酎水割りを作ったところで、熱々できたての「さつま芋スティック バター醤油味」もやってきた。
さつま芋そのものの旨みや、ほんわりとした甘みに加えて、バター醤油の旨みに塩。これはいいつまみだねぇ！
そう言えば、オススメメニューに出ている「サンマ塩焼き」（550円）にも、ちょっと引かれたなぁ。
今年はサンマはまだ１回だけ、この店の「秋刀魚の一本竜田揚げ」（495円）しか食べてないのだ。
さつま芋スティックの途中で５杯めの米焼酎水割りを作り、さつま芋スティックを食べ終えたところで６杯め。
かなり濃いめの水割りになるけど、飲み切りボトルに残っていた米焼酎を全部入れた。
そして、この最後の１杯のために残しておいた、ごく少量の、よく出汁の染みた「あつあげ」で締めくくる。
ゆっくりと１時間半ほどの昼呑みタイム。
お勘定の1,925円をPayPayで支払って店を出た。
どうもごちそうさま。
（食べログ） 立ち吞み酒場 よかたい マイング店 （立ち飲み / 博多駅、祇園駅、櫛田神社前駅）
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