- 店名: 海軍さんの麦酒舘
- 電話: 0823-26-9191（予約可）(FAX: 0823-26-9091)
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通1-1-2 ビューポートくれ1F
- 営業: 17:00-23:00(22:00LO)（土日祝は11:30開店、日祝は21:00閉店(20:30LO)）、無休
- 場所: JR呉駅の改札(1ヶ所のみ)を出て、正面の階段を下り、右へ。喫茶「レスト」や「森田食堂」の前を、道なりに直進する。川（堺川）を渡った先、右手。駅から徒歩約5分。
- メモ: 平成8(1996)年5月28日に呉ビール株式会社の直営レストランとして開店。季節限定ビールを合わせて常時6種類の地ビールが飲める。店内90席、川岸のテラス席108席の合計198席。大小宴会、貸切パーティも可。メニューも掲載された公式サイトあり。（2016年9月調べ）
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- 店名: Bar amass
- 電話: 050-3697-5959
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通4-7-8
- 営業: 20:00-24:00、金・土・日のみ営業
- 場所: 呉中通（れんが通り）を北に抜け、スーパー「笹兵衛４丁目店」の本通側の路地（路地の入口にマリモ歯科）の奥、左手の焼肉屋の先、小さな四つ角の左手前角。四つ角のはす向かいが大きなラブホテル。
- メモ: 平成27(2015)年9月18日創業。3.5坪の隠れ家バー。1階はカウンター6席、吹き抜けでつながる2階にテーブル4席の合計10席。
グレンフィディック12年800、ボウモア12年800、オーヘントッシャン12年800、ザ・マッカラン12年1,000、ラフロイグ10年1,000、バランタイン17年1,200、山崎12年1,200、白州12年1,200など。
炒りたてミックスナッツ500、ビーフジャーキー500、生チョコ500、自家製フルーツバター700、ソーセージ800、ミニピザ800、オイルサーディン800など。（2016年7月調べ）
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- 店名: かしま支店
- 電話: 0823-23-7046
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通3-3-11
- 営業: 16:00-23:00LO、月曜不定（月２回）
- 場所: 中央３丁目バス停から徒歩５分。麗女通の中。
- メモ: カウンター10席、座敷90席。個室は4名用×8、20名用×1、30名用×1。公式サイトあり。（2016年9月調べ）
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- 店名: 鳥乃家（とりのや）
- 電話: 050-5869-0337（予約専用）／0823-24-8760
- 住所: 737-0045 広島県呉市本通4−3−24
- 営業: 16:30-24:00(23:30LO)、第3月休（祝日の場合翌日）
- 場所: JR呉駅から徒歩20分ほど。本通り沿いで、「本通四丁目」信号交差点の中通側の角。
- メモ: カウンター8席、座敷112席（1Fは大広間に入れ込み、2Fは8部屋）の合計120席（最大60名までの宴会可）。公式サイトあり。
焼酎のボトルキープ期間は5ヶ月。
〔一品〕とうもろこし（揚げor焼）320、イカリングバター焼650、揚げ出し豆腐430、もちの揚げ出し380、エビの揚げ出し540、玉子焼540、えびグラタン650、もち焼き430、カツとじ煮650、地鶏のたたき650、桜ユッケ860、なんこつのピリ辛揚げおろし650、豚ミミ炒め650、やわらか豚足もやし650、生ハム盛り540。
〔おすすめ〕呉名物！鳥皮のみそ煮330。
〔あっさり〕冷奴270、枝豆380、焼枝豆430、もろきゅう380、うめきゅう380、マヨきゅう380、揚げ茄子or焼き茄子380、山芋ソーメン480、月見とろろ380、皮酢480、タコ酢540、スジぽん540、山芋スライス(しょう油orポン酢)430、冷しトマトスライス380、漬物盛り合わせ480、明太子おろし480。
〔焼物・串物各種〕串の盛り合わせ880、串焼き(各2本)180、串カツ180、キモ180、砂ズリ180、皮220、牛串320、タン320、ボンジリ320、セセリ320、トントロ焼540、なんこつ串430、穴子焼(タレor素しょう油)650、イカの丸焼き(塩orタレ)540、ゲソ焼320、鴨の網焼540、つくね320、なんこつ入り月見つくね540、ササミ塩焼き460、鳥のしんぞう430、手羽先の塩焼き540、手羽先の山賊焼き540、若鶏の骨付き(軟／塩orたれ)590、親鶏の骨付き(硬／塩orたれ)590、えびマヨ焼き650、ホルモン焼き(塩orたれ)760。
〔お刺身（本日のおすすめはホワイトボード）〕お刺身のちょこっと盛り約1人前880、刺身の盛り合わせ（約2.2人前）1,840～、タコ650～、イカ650～、シャケ650～、カンパチ650～、サザエ1,080～、ウニ1,080～、アジ1,080～、ハゲ1,840～、タイ760～、ヒラメ760～（※魚は季節や大きさで多少、価格が変動しますのでお尋ねください）。
〔焼魚・煮魚〕さんまの塩焼き540、かまの塩焼き540、ししゃも380、アジの塩焼き860、本日の煮付け650。
〔うまい肴とウマい酒〕イカの塩辛480、イカ納豆540、ホタルイカの沖漬け480、たこわさ480、あん肝760、チャンジャ480、さざえのつぼ焼き760。
〔天婦羅〕鳥天480、エビ天650、ササミ天430、小イワシ天480、タコ天480、スルメ天540、白身天(ミノ)540、ししゃも天430、あなご天650、野菜天540、天婦羅盛り合わせ860。
〔揚物〕若鶏の唐揚げ540、手羽先の唐揚げ540、鳥なんこつ揚げ540、ゴボウの唐揚540、たこの唐揚げ540、イカリングフライ650、さんまのおろし竜田揚げ540、フライの盛り合わせ860、ポテトフライ430、メキシカンポテト540、チーズカリカリ430、しいたけフライ480、エビフライ540、トンカツ650、タルタルチキンカツ540。
〔餃子〕ナス餃子430、揚げ餃子540、焼き餃子540、手羽餃子540、鳥乃家お薦め！鶏皮餃子540。
〔激辛 ピリ〕豚キムチ540、辛ホルモン炒め760、大辛ネギ焼き540、チョリソーウインナー480、S級ハバネロウインナー540、弩級ハバネロウインナー（S級の20倍以上？WARNING!）540、メキシカンポテト540、ピリ辛チヂミの鉄板焼650、タコ唐HOT！540。
〔鉄板焼料理〕イカゲソのもろみ焼650、イカゲソのバター焼540、きのこのバター焼き540、鉄板！鳥乃焼そば650、もちと明太子のチーズ焼き480、じゃがいもチーズ焼き480、復刻！お好み風ネギ焼き540、山芋とハスのシャキシャキバター焼き540、コーンバター480、焼肉鉄板760、牛タン塩炒め760、ヘルシー野菜炒め540、トロロ鉄板焼490、山芋チーズ焼き540、トロロ明太子焼き540、アスパラベーコンのバター焼き540、豆腐ステーキ540、帆立のバターしょう油焼き540、サルサチキンのチーズ焼860、サイコロステーキ860、サーロインステーキ2,160。
〔汁物〕スープ豆腐540、魚のアラ出汁鍋540、湯豆腐540、キムチ鍋860。
〔さっぱりヘルシー〕新鮮魚介のカルパッチョ760、ツナモロコシサラダ540、大根の梅サラダ540、若鶏カリカリサラダ540、トマトサラダ540、角切りベーコンのシーザーサラダ650、生ハムサラダ650。
〔しめのお食事〕○おむすび(梅、昆布、鮭、たらこ、かつお)320、○白ごはん320、○焼きおむすび320、○天むす430、○親子丼430、○カツ丼650、○海鮮丼1,080、○焼きめし450、豚玉丼430、○ステーキ丼860、雑炊430、お茶漬け(のり・梅・鮭・たらこ・チャンジャ)540、ラーメン540（※○はみそ汁付）。
〔スウィーツ〕アイスクリーム(バニラ／チョコ／抹茶／マンゴー／ブルーベリー／ストロベリー)各320、プチケーキ3種盛り320、彩りくず餅270。
〔カクテル〕ジントニック530、オアシスクーラー530、ジンバック(ジン／ジンジャエール)530、モスコミュール530、スクリュードライバー530、ソルティードック530、カンパリオレンジ530、スプモーニ530、イチゴミルク530、ピーチウーロン530、ファジーネーブル530、カシス(オレンジ／ソーダー／ウーロン)530、チャイナブルー530、グリーンベルデ530、バナナグレープフルーツ530、カルーアミルク530、照葉樹林(グリーンティー／ウーロン)530、抹茶ミルク530、ライチジンジャー530、ライチオレンジ530、グレポン(日本酒／グレープフルーツジュース)530、オレポン(日本酒／オレンジジュース)530、パッソアオレンジ530、パッソアグレープフルーツ530、ヨーグルトオレンジ530、レッドアイ(ビール・トマトジュース)530、桜舞(オウブ)530、春霞(ハルガスミ)530、シャンディガフ(ビール・ジンジャー)530、サムライ530。
〔酎ハイ〕レモン320、ライム320、青リンゴ320、ウメ320、カルピス320、ピーチ320、ザクロ320、シークワーサー320、ピカチュー320、ブルーベリー320。
〔洋酒〕ウイスキー430、ブランデー530、角ハイボール480、ハイボールブラック530、ハイボールジンジャー530、マッコリ(375ml)750、グラスマッコリ430。
〔ソフトドリンク〕ジンジャエール220、コーラ220、オレンジジュース220、グレープフルーツジュース220、キリンレモン220、カルピス220、カルピスソーダ250、ウーロン茶250、トマトジュース250、こどもの飲物290、ラムネ250。
〔果実酒〕梅酒(ソーダ割り)430／(ロック)530、にごり梅酒(ソーダ割り)430／(ロック)530、杏子酒(ソーダ割り)430／(ロック)530、巨峰酒(ソーダ割り)430／(ロック)530、林檎酒(ソーダ割り)430／(ロック)530、かりん酒(ソーダ割り)430／(ロック)530、ゆず酒(ソーダ割り)430／(ロック)530。
〔日本酒〕一合(甘口／辛口)350、二合(甘口／辛口)700。
〔ビール〕生ビール(大)960／(中)530／(小)430、瓶ビール(アサヒorキリン)600、ノンアルコールビール480。
〔スパークリング〕ジーマ480、COOLER赤or緑480。
〔ワイン〕赤ワイン(SPANISH)1,700、白ワイン(SPANISH)1,700、グラスワイン(白・赤)各530、サングリア530。
〔麦焼酎（水割湯割320、ウーロン割430、ロック530）〕二階堂1,750、二階堂吉四六3,200、いいちこ1,750、いいちこ金麹1,750、隠し蔵2,150。
〔しそ焼酎（水割湯割430、ロック530）〕鍛高譚1,750、鍛高譚の梅酒2,700。
〔芋焼酎〕霧島(一升)3,900／水割湯割430／ロック530、黒霧島1,950／水割湯割430／ロック530、赤霧島3,200／水割湯割530／ロック650、倉岳2,700／水割湯割530／ロック600、鉄幹 黒2,700／水割湯割530／ロック600、田苑 黒3,200／水割湯割580／ロック650、富乃宝山3,750／水割湯割580／ロック650、三岳2,700／水割湯割530／ロック600。
〔米焼酎〕夢のつゆ2,150／水割湯割430／ロック500、吟香霧3,200／水割湯割530／ロック650、吟香鳥飼2,700／水割湯割530／ロック650、しろ1,950／水割湯割430／ロック500。
〔冷酒300ml〕純米吟醸800、賀茂蔵生囲800、越乃影虎1,100、濁り酒800、上膳如水1,080、鳥乃家800、五橋1,080、西條鶴800、千福 生900、雨後の月1,200、水籠800、酔心900、男山900。
〔コース（5名以上）〕4,000円コース（2時間飲み放題。お通し、串の盛り合わせ、気まぐれサラダor創作ナポリタン、お刺身の盛り合わせor唐揚げの盛り合わせ、1口茶漬けor一口デザートの5品）、
5,000円コース（2時間飲み放題。お通し、鳥串の盛り合わせ、豚（鳥）ゴマシャブサラダ、獲れたてのお刺身の盛り合わせ、お魚の煮付けor焼ちゃんぽん麺、天ぷらの盛り合わせor唐揚げの盛り合わせ、雑炊or一口デザートの7品）、
料理のみ3,000円コース（お通し、小田巻き蒸し、鳥串の盛り合わせ、アボガドとエビサラダ、当日仕入れのお魚の煮物、獲れたてのお刺身の盛り合わせ、天ぷらの盛り合わせor唐揚げの盛り合わせ、鶏雑炊セットorデザートの8品）。
〔牡蠣料理〕かきのムニエル、かきの天婦羅、かきのホイル焼き、かきの揚げ出し、かきフライ、かきバター。
〔鍋メニュー〕ちゃんぽん鍋、もつ鍋、かも鍋、ちげ鍋、かに鍋、とり鍋、寄せ鍋、すきやき鍋、すっぽん鍋、ブリシャブ鍋(要予約)。
〔本日のおすすめ（黒板メニューの例）〕殻付カキ530、赤なまこ530、伊勢海老活造り2,800～、BIGサーロインステーキ2,200、石鯛活造り2,300～、車エビ活造り1,280、マグロ刺980、イカ刺700、カキポン630、ヒレ酒500。（2015年1月調べ）
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- 店名: 小春橋 田野（こはるばし たの）
- 電話: 0823-22-1975
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通2-2−6
- 営業: 17:30-21:30LO、不定休（4人以上で予約すれば昼も可）
- 場所: JR呉駅を出て、阪急ホテルの手前を右へ。「森田食堂」などがある通りを直進すること230m（徒歩4分）ほど。橋の手前の信号交差点（亀山橋西詰）を左折して、道なりに直進することさらに290m（徒歩5分）ほど。「小春橋西詰」の信号交差点を右折して、小春橋を渡ったすぐ先、右手。呉駅からの総距離は600m（徒歩11分）ほど。
- メモ: 和洋折衷のコース料理（3,500円）のお店。箸も出してくれるので気楽に食べられる。カウンター11席、座敷個室8席の計19席。料理はコースのみでカウンターは3,500円／人～、座敷は4,500円／人～。１～３名ぐらいであれば、カウンター席に座って、お決まりの3,500円コースを食べるのが一般的。コースの内容は基本的にアミューズ３品、オードブル、お刺身風、魚料理、肉料理、プティデザート、コーヒー、ライスまたはパン。
飲み物は、ハウスワイン（グラス450、デキャンタ1,300）銘柄は白が「マコン・ヴィラージュ」（やや辛口）・赤が「コート・デュ・リュベロン」（ミディアム）。シャンパーニュ「パイパーエドシック・ブリュット」フルボトル8,000。
〔ボトルワイン・白〕アルボレダ・シャルドネ（2003、チリ）4,000、ジェラール・ベルトラン・ヴィオニエ（2003、南フランス）3,000、シャブリ・オリビエ・ルフレープ（2002、フランス）5,000。
〔ボトルワイン・赤〕アルボレダ・カベルネソーヴィニオン（2001、チリ）4,000、ジェラールベルトラン・コルビエール（2001、南フランス）3,300、コート・デュ・ローヌ（2003、フランス）3,000。
〔日本酒（燗酒）〕黒松千福（呉）1合500・2合1,000。
〔日本酒（冷酒）〕千福生酒（呉）300ml瓶1,000、旭鳳八反生酒（可部）300ml瓶1,500。
〔焼酎〕龍宝（芋）、島美人（芋）、黒白波（芋）、大石（米）、安心院蔵（麦）などが1杯400～600。源流（大麦全麹仕込み）720mlボトル2,800。
〔ビール〕生ビール（アサヒスーパードライ）ピルスナー400・ジョッキ550、瓶ビール（熟撰アサヒ）600。
〔ソフトドリンク〕オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ウーロン茶、各400。（2014年12月調べ）
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- 店名: 鳥晃
- 電話: 0823-25-4926
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通4-1-20
- 営業: 11:30-23:30、水休
- 場所: 呉れんが通りを北上し（＝山側に進み）、左手のローソンを左折した先、右手。
- メモ: ある日の「本日のおすすめ」（ホワイトボードの手書きメニュー）： 小フグ唐、鶏タタキ、ホタテ串焼、ガンス、小エビ、ウインナー、ウナギ、カニ酢、明太子、鶏のさっぱり煮、小イカ煮、カレイ煮、枝豆、タチウオ、カキフライ・天、酢ガキ、塩サバ、豚巻もち。そのほか、とり屋の定番メニューがそろっている。（2014年2月調べ）
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- 店名: 季節料理「美和」
- 電話: 0823-25-9818
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通2-7-17
- 営業: 17:00-00:30LO、無休
- 場所: 中通レンガマンションの１階。JR呉駅より徒歩10分、四ツ道路バス停より徒歩2分。
- メモ: 予約可能、22席（カウンター10席、テーブル12席）。鮮魚のお造り・煮付けなど（時価）、和牛サイコロステーキ（200g）4,725、牛すじ煮込み525、野菜の煮物420、ポテトサラダ420、ニンニクライス630、にゅうめん630、オムレツ735、出し巻き卵420、ヌタ420、ゆで海老630、いいだこ煮付け525など。その他、季節料理、おすすめ料理等あり。（2012年9月調べ）
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- 店名: 第三鳥八
- 電話: 0823-21-1534
- 住所: 737-0046 広島県呉市中通3-6-10
- 営業: 11:00-22:00LO、無休（2013年4月頃まで、それ以降は火休）
- 場所: 本通３丁目のパーラーローズ（パチンコ屋）裏手の路地。ポポロショッピングセンターの南側筋向かい。
- メモ: 〔日替り料理（例）〕水イカ磯部揚げ630、ゆでえび630、アジフライ630、サンマ塩焼630、塩ダレキャベツ370、タコワサ320、チャンジャ420、鳥トロ串焼2本420、鳥ハラミ串焼2本370、サヨリ天ぷら530、カマ塩焼630。
〔定番料理〕味噌煮160、牛スジ煮込み420、冷ヤッコ210、モロキュー210、マヨキュー210、トマトスライス320、海鮮サラダ530、じゃこサラダ320、ナムル（野菜三種盛り合わせ）320、漬物盛り合わせ420、スープ豆腐420、かしわ鍋520、ぞうすい630、オムレツ420、やきめし530、お茶漬け530、ライス160、むすび1個160、焼き餃子530、揚げ餃子530、
盛り串5本790、もつ2本320、串2本320、カツ2本320、砂ズリ2本320、キモ2本320、つくね2本320、皮1本210、やお皮2本320、若鳥足焼1本630、親鳥足焼1本630、タコ串1本530、イカ串1本370、豚バラ2本420、串豚カツ2本420、ササミ塩1本320、
あじ塩焼1,050、サザエつぼ焼840、カマ塩焼520、にんにく丸焼320、
刺身盛り1,050、マグロ刺1,050、鯛刺1,050、カンパチ刺740、サーモン刺630、イカ刺740、タコ刺630、活ハゲ刺（時価、1尾2千円前後）、活あじ刺1,050、さざえ刺840、馬刺1,050、ササミ刺630、鯛あら煮1,050、メバル煮付840～、活ハゲ煮（時価）、小エビ塩茹で530、ササミ酢もの320、地タコ酢もの320、くらげ酢もの320、地鳥タタキ840、
天ぷら盛り1,050、海老天840、野菜天530、こいわし天530、イカ天530、タコ天630、ササミ天320、ササミ一本揚320、若鳥唐揚630、手羽先唐揚530、ポテトフライ320、じゃがバター420、じゃがチーズ420。
〔飲物〕瓶ビール（アサヒ・キリン）630、生ビール大740・中530、ノンアルコールビール370、酎ハイ（ウメ・ライム・レモン・桃・巨峰・カルピス）370、ジーマ530、梅酒420、千福（上撰吟松）1合420、華鳩（にごり酒）420、焼酎（いいちこ・二階堂・白波）1杯320（5合瓶・1升瓶のキープも可）、ウイスキー530、ブランデー630、ソフトドリンク（コーラ・カルピス・ジンジャーエール・ウーロン茶・オレンジ・メロンソーダ・カルピスソーダ）160。（2012年9月調べ）
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- 店名: うな重一番（小谷うなぎ養殖場）
- 電話: 0823-84-5254
- 住所: 737-2505 広島県呉市安浦町内平96
- 営業: 11:00-15:00（完全予約制）、水休
- 場所: 車でしかいけない。カーナビがないと、ちょっと難しい。国道185号線の農免道路入口バス停（安浦町大字中切）を山側に入り、野呂川ダム方面に道成りに進むこと約1.4キロ（約２分）。左折して農道に入り、要所ごとに置かれた、小さな「うな重一番」の手書き看板にそって進むこと700ｍほど。突き当りの、養鰻用のビニールハウスがある一軒家が「うな重一番」。
JR安登（あと）駅から3.3キロ（車で9分）、JR安浦駅から5.2キロ（車で14分）、JR呉駅からは22.6キロ（車で45分）。
- メモ: 昼のみ営業の完全予約制（予約の電話も営業時間内に！）。店内は4人卓×3の12席。
うな重（1,800円、うなぎ１尾分）、うな丼（1,000円、うなぎ半尾分）、蒲焼き（大きさに応じて時価、2,500～3,000円位）、白焼き（大きさに応じて時価、2,500～3,000円位）。予約をすると人数分のうなぎ（うな重用）が用意される。それ以外に、白焼きなども食べたい場合、うな重をひとり１人前以上食べたい場合、白焼き・蒲焼きの持ち帰りを希望する場合には、予約時に伝えておく必要がある。蒲焼きや白焼き用のうなぎは、うな重に使われるうなぎよりも大きいものが使われる。予約時に「量り盛り（はかりもり）で」とお願いしておくと、持ち帰り用の大きな蒲焼きで、うな重を作ってもらうことも可能。白焼きは塩焼きで、塩をつけて食べるのが大きな特徴。飲み物（酒類）は置いておらず、持ち込みも不可。（2014年12月調べ）
うな重（1,500円、うなぎ１尾分）、うな丼（850円）、かば焼き（大きさに応じて時価）、白焼き（大きさに応じて時価）。予約をすると人数分のうなぎが予定される。白焼きなども食べたい場合、またうな重のおかわりをしたい場合には、予約時に伝えておく必要がある。かば焼きや白焼き用のうなぎは、うな重に使われるうなぎよりも大きいものが使われる。白焼きは塩焼きで食べる。飲み物（酒類）は置いていないが、持ち込みは可（予約時に持ち込むことを伝えておくとよい）。（2012年9月調べ）
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店名: とりのす（鳥の巣）
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