店情報: 海峡料理「伊豫水軍（いよすいぐん）」（今治）

• 店名: 伊豫水軍
• 電話: 0898-32-2000
• 住所: 794-0003 愛媛県今治市湊町2-6-37
• 営業: 11:00-21:00(20:30LO)、元日休（臨時休業あり）
• 場所: JR今治駅からタクシー約10分、「せとうちバス」で約30分「湊石風呂」停留所下車すぐ。西瀬戸自動車道「今治北I.C.」より車で約７分。距離的にはJR波止浜（はしはま）駅が最寄りで約2.8キロ(徒歩だと40分ほど)。
• メモ: 昭和49(1974)年創業。店内禁煙（要予約の有料個室のみ喫煙可）。店内242席（テーブル8席、掘りごたつ20席、座敷214席）。店頭に26台分の駐車場あり。公式サイトあり。（2019年2月調べ）

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店情報: バー「エスパール」（今治）

• 店名: CAFEBAR「エスパール」
• 電話: 0898-32-0806
• 住所: 794-0023 愛媛県今治市栄町3-1-6
• 営業: 18:30-02:00、日休
• 場所: JR今治駅の東口を出て、正面の両側に街路樹がある大通りを直進し、正面に今治プラザホテルがある信号交差点を渡り、今治プラザホテルの左側の道をさらに進む。、
• メモ: 昭和49(1974)年創業。カウンター11席。チャージなし。カクテル800円～、フード500円～、カード不可。瀬戸内の新鮮な魚介類があり、鉄板ものではステーキ、お好み焼きが人気。オーナーでマイスターバーテンダーの森山秀光さんは一般社団法人「日本バーテンダー協会」の名誉会員・相談役で、四国統括本部の常任相談役でもある。（2018年2月調べ）

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店情報: 居食屋「声聞（せいもん）」（今治）

• 店名: 居食屋「声聞」
• 電話: 0898-24-0717
• 住所: 794-0025 愛媛県今治市大正町2-2-4
• 営業: 11:00-14:00 & 17:00-23:00、日休
• 場所: JR今治駅の東口を出て、正面の両側に街路樹がある大通りを直進し、突き当り（正面に今治プラザホテル、みずほ銀行）を右折し、次の信号交差点を左折。すぐ先の信号交差点を左折した先、右手。駅から約１キロ、徒歩12分ほど。
• メモ: 以下は夜のメニュー。これとは別にランチメニューもあるようだ。
  〔今治名物 焼き鳥〕皮300、きも300、砂ずり300、鳥ねぎ300、もも300、たまねぎ300、せせりポン酢350、手羽先350、しいたけ350、皮ニンニク350、ピーマン350、アスパラ400、えのき400、オクラ400、とまと400、つくね400、レンコン450、特製つくね450。
  〔サラダ（ミニサイズも可）ドレッシングはすべて手作り〕トマトスライス350、ポテトサラダ400、大根サラダ500、豆腐サラダ700、声聞サラダ700、海鮮サラダ800。
  〔揚げ物〕ゴボー唐揚げ350、フライドポテト350、軟骨唐揚げ500、揚げ出し豆腐500、砂肝唐揚げ500、揚げ出しもち500、鳥唐揚げ600、ホルモン揚げ700、カマンベールチーズフライ700、ミノ唐揚げ700。
  〔一品料理〕自家製らっきょ300、納豆300、タコワサ300、沖イカしょうゆ漬350、山芋スライス350、手作りギョウザ350、冷奴350、厚揚げ焼き400、めんたい手羽ギョウザ450、鳥皮ギョーザ450、おもちベーコン500、ジャガバター500、自家製ヌカ漬盛合せ500、豚キムチ600、豚の角煮700、あさりの酒蒸し700、手作りハンバーグ700、海老フライ700。
  〔韓国風〕チャンジャ350、たこキムチ350、白菜キムチ350、ニラチヂミ600、キムチチヂミ700、海鮮チヂミ700。
  〔鉄板焼〕山芋鉄板500、じゃがバター500、ニラ玉鉄板500、豚キムチ600、カツとじ鍋600、ホルモン焼700。
  〔あったか～い鍋〕もつ鍋800、ホルモン鍋1,500、寄せ鍋1,500、カモ鍋1,500、手作りうどんのうどん好き1,500、海鮮チゲ(要予約)、てっちり(要予約)、すき焼き(要予約)、かき鍋(要予約)。
  〔夜のお食事メニュー〕ごはん200、おむすび300、焼おむすび400。
  《定食》野菜いため800、唐あげ850、焼とり850、とんかつ850、えびフライ850、焼魚1,000、かつとじ鍋1,000、刺身1,200、おまかせ1,000。
  《うどん》肉650、牛すじ700、鍋焼700。
  《丼》たまご550、親子600、とり600、かつ700。
  《お茶漬》うめ400、たらこ500、しゃけ500。
  〔日替おすすめメニュー（ホワイトボード）〕刺身盛合せ1,500、カツオタタキ1,000、カンパチ刺身800、タイラギ貝刺身800、サヨリ刺身800、クジラ焼・揚800、カキフライ800、姫貝刺身・天ぷら800、炙りシメサバ800、イカ刺身800、タチ魚刺身800、コチ刺身、小えび串焼500、大羽いわし刺身700、小えびかきあげ600、牛肉タタキ1,300、牛肉網焼1,300、手作りハンバーグ700、骨付モモガーリック焼800、カキグラタン600、手作りコロッケ600、おでん盛合わせ500、赤ナマコ酢、ササミ梅シソ焼500、ジャコカツ500、イギス豆腐500、牛スジ煮500、親鳥スタミナ焼500。
  〔飲みもの〕ビンビール(大瓶)650、生ビール(小)400・(中)500、日本酒(正一合)450、焼酎（麦、芋、米）各400、生チューハイ（ライム、レモン、オレンジ、カルピス、シークワーサー、グレープフルーツ）各450、ソフトドリンク（コーラ、カルピス、ウーロン茶、ジンジャエール）各300。（2018年2月調べ、2020年1月確認）

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店情報: 「きく鳥（きくどり）」（今治）

• 店名: きく鳥
• 電話: 0898-55-8184
• 住所: 794-0028 愛媛県今治市北宝来町3-1-11
• 営業: 18:00-22:30LO、火休
• 場所: 今治駅を海側に出て左へ。バスロータリーに沿って回り込み、ローソンの先を左へ。そのまま道成りに200mほど先、左手。
• メモ: 平成25(2013)年創業。カウンター11席＋座敷16席の合計27席。
  〔食べもの〕《鉄板焼き鳥》かわ焼き(シングル)350・(ダブル)650・(トリプル)1,000、かわぽん350、せせり350、ピーマン肉詰350。
  《刺・一品》炭焼タタキ600、きも刺し500、ハツ刺し500、ずり刺し500、とり刺し450、とりユッケ500、とり塩ユッケ500、とり刺しアボガドマヨネーズ和え600、とり刺しクリームチーズ添え600。
  《サラダ》鳥生ハムのカルパッチョ500、肉味噌キャベツ350、オニオン明太300、オニオンうずら300、チャンジャ鳥合わせ350、枝豆300。
  《串》ねぎま(タレ・塩)150、肝(タレ・塩)150、ネギごま肝180、つなぎ付はつ(タレ・塩)150、豚バラ200、味噌豚200、つくね180、月見つくね200、チーズ・オン・つくね200、エリンギバター250、白ネギ200、ぽんずしいたけ200、銀杏150、トマト200、ししゃも150、博多明太子300、チーズベーコン巻250、ぶたバラしそ巻230、えび200（その他に、背肝、ソリレス、道、白子、そろばん、鳥カルビなどの数量限定・希少部位もあり）。
  《いため》しゃきしゃきモヤシとホルモンニラ炒め550、親鶏スパイシー焼550、砂ズリとオニオンのオリーブいため400、和牛タン焼き500、和牛スジ炒め500。
  《揚げ》せんざんき500、鳥魔世500、タルタルチキン南蛮550、おろしポン酢のチキン南蛮550、ボディービルダー300、コリコリ450、とり天500、フライドポテト400、骨付もも半身揚げ焼き650、豚足ポン酢500。
  《締》炭火焼きオニ義理〈素焼き120、タレ醤油150、明太inタレ醤油200、とろーりバターon醤油180、こんがりチーズon醤油180、こうばしゴマ味噌170、おかかinタレ醤油200、シャケinタレ醤油180、チョッとだけピリ辛ねぎしょう油180、チャンジャinゴマ油350、スペシャル油明太inバターonネギ醤油タレ350、チキンスープ焼オニ茶漬け350〉、TKG 350、PWD 500、TKD 500、鳥茶漬け600、チキンスープ300、サラダラーメン500、チキンラーメン500。
  《甘》アイス(ストロベリー/ブルーベリー/チョコ/きなこ/マンゴー/キューイ/黒みつ)200。
  〔飲みもの〕生ビール(中)500・(小)350・(おちょこ)100、黒ビール500、ハーフ＆ハーフ500、瓶ビール(キリン、ハイネケン、コロナ)500、焼酎450、毒薬450、劇薬500、樽ハイ(巨峰、ライム、カルピス、ピーチ、ゆず、レモン、カシス)450、グラスワイン450、ハイボール450、杏露酒500、梅酒500、焼酎ボトル(芋、麦)2,500、ワインボトル2,500、スパークリングワインボトル2,500、カクテル(かしすオレンジ、かしすグレープフルーツ、かしすリッキー、かしすティー、じんトニック、じんバック、スクリュードライバー、もすこミュール、たまごビール、かんぱりビアー、ドッグズノーズ、かしすハイボール、酎ハイかしす、かしすビア、抹茶ウーロンハイ、焼酎ハイボール、かんぱりオレンジ、かんぱりリッキー、かんぱりグレープフルーツ、ウォッカリッキー、ショックコーラ、かるあミルク、かるあコーラ、かるあウーロン、ビア・スプリッツアー、しゃんでぃーガフ、パナシェ、かしす焼酎、かしすミルク、ピーチツリーみるく、ピーチウーロン、ファジーねーぶる)500、ノンアルコールビール400、ノンアルコールカクテル(カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスリッキー、ファジーネーブル、ピーチウーロン、ピーチツリーミルク、カシスミルク)450、ソフトドリンク(烏龍茶、オレンジジュース、グレープフルーツ、ジンジャーエール、カルピス、巨峰ソーダ、みるく、ライムソーダ、ゆずソーダ、レモンソーダ、コーラ、カルピスソーダ、ピーチソーダ、レモン炭酸水)300(+100でフロート)。
  《愛媛のお酒》〈日本酒〉「山丹政宗 超辛口 らつ」650、「本醸造 しまなみ」600、「本醸造 やきとりの酒」600、「山是山」600、「水是水」650、「石鎚」650。〈梅酒〉「七折小梅の梅酒」700、「蔵元の梅酒」600。（2017年12月調べ）

店情報: 定食屋「つくし」（今治）

• 店名: 定食屋「つくし」（「つくし食堂」）
• 電話: 0898-32-6573
• 住所: 794-0028 愛媛県今治市北宝来町1-5-2
• 営業: 12:00-23:00、日休
• 場所: JR予讃線・今治駅を海側（市役所側）に出て、ロータリーの右奥にあるビルの１階の定食屋。駅から１～２分。120ｍぐらい。
• メモ: 入口を入ると４人掛けテーブルが左に２卓、右に１卓、その奥にゆったりと９人が座れるＬ字のカウンター席。合計21席。
  〔定食〕とんかつ800、梅しそとんかつ900、カツ鍋900、えびフライ900、えびカツ鍋900、豚しょうが焼800、豚キムチ焼800、とりからあげ800、チキンカツ800、照焼チキン800、チキン南蛮漬800、とりもも塩焼800、地味あじ刺身900、地味あじタタキ900、地味あじ塩焼900、地味あじ煮付900、みすきカレイ煮付1,100、剣先イカ煮付900、剣先イカ刺身900、塩サンマ800、イサキ塩焼900、イサキ煮付900、イワシフライ800、イワシかば焼800、小イワシ天プラ800、あじフライ800、白身魚フライ800、日替りランチ（数種）500。
  〔麺類・丼物〕うどん400、つくしうどん500、玉子うどん500、ワカメうどん500、きつねうどん500、月見うどん500、肉うどん600、天ぷらうどん700、梅おろしうどん600、鍋焼きうどん800、うどんセット600、ザルそば600、ザルうどん500、冷うどん500、そうめん500、玉子丼500、親子丼600、カツ丼700、他人丼700、かきあげ丼700。
  〔一品〕あげだしトーフ400、冷ヤッコ300、山いもとろろ400、山いもたんざく300、さきいか天400、野菜炒500、玉子焼400、大根サラダ300、トーフサラダ400、もやし炒200、もやしキムチ炒300、手羽先から揚げ400、ニラレバ炒500、スルメイカ塩焼600、砂ズリ300、トマトスライス300。
  〔飲みもの〕大瓶ビール600、生ビールほか。（2016年8月調べ）

店情報: 焼き鳥「世渡（せと）」（今治）

• 店名: やきとりの店「世渡」（せと）
• 電話: 0898-31-1614
• 住所: 794-0037 愛媛県今治市黄金町1-5-20
• 営業: 17:00-23:00(22:30LO)、月休
• 場所: JR予讃線今治駅から徒歩10分
• メモ: 皮焼(350円)、センザンギ(4個1人前で400円)、せせり焼、手羽先(各3本1人前で350円)、とり酢、白身焼、キモ焼、砂ズリ、ピーマン焼(各3本1人前で300円)、玉ねぎ焼(280円)、モモ焼(700円)、鳥天、チキンステーキ(各450円)、山かけ豆腐(380円)など。ビール(大)(600円)、生ビール(大)(800円)、(中)(550円)、お酒(400円)、チューハイ(450円)。焼にぎり(170円)、めし(200円)、茶漬け(400円)。