店情報: 博多三昧「まるとく食堂」（博多）

• 店名: 博多三昧 まるとく食堂
• 電話: 092-471-0109
• 住所: 812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトスB1
• 営業: 11:00-23:00(22:00LO)、無休
• 場所: 博多駅ビル内の商業施設「博多デイトス」の地下１階、「博多のごはん処」の最奥部にある食堂・居酒屋。
• メモ: 魚を中心とした定食と、夜は酒のあてにぴったりな一品料理。カウンター席とテーブル席で合計47席。
  〔料理〕刺身(1人前5種)890・(2～3人前6種)1,990、活車えび刺し1本350、活さざえ刺し1個420、名物ごまさば690、ぶり刺身580、生サーモン刺身580、本マグロ刺身580、やりいか刺し580、野菜サラダ320、冷奴330、山芋短冊330、枝豆330、イカの塩辛330、酢もつ340、冷しトマト360、本ししゃも2本390、博多明太子490、板わさ340、もろきゅう340、たこわさ350、唐津名物ぎょろっけ1枚350、揚げ出し豆腐390、焼きとんそく390、焼きあつあげ390、あさりバター460、サバみりん450、塩サバ450、ホッケ塩焼き490、いかしゅうまい2個360、サザエの壺焼き1個420、砂ずりの直火焼き490、マグロの山掛け580、牛スジの旨煮590、真鯛のあら炊き620、ホルモン炒め620、カレイの煮付け620、呼子イカ天婦羅590、天婦羅盛り合わせ820（単品追加：海老1本200、帆立200、白身魚200、野菜天盛合せ420）、カニクリームコロッケ1個250、きびなごの天婦羅390、豚足の唐揚げ390、甘エビのから揚げ450、ごぼうの唐揚げ490、もつの唐揚げ490、鶏軟骨唐揚げ490、タコの唐揚げ590、明太子の天ぷら690、明太出汁巻き卵690、おにぎり180、ご飯200、味噌汁100、明太茶漬け480、のり茶漬け390。他に定食や丼物などもあり。
  〔飲物〕キリン一番搾り生ビール(中)390・(小)290、キリンラガー瓶ビール500、ノンアルコールビール・ゼロイチ(零ICHI)350、ゴールデンハイボール330、ハイボール350、ウイスキー(ロック・水割り)350、梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)400、サワー(酎ハイ)(巨峰・レモン・ライム・グレープフルーツ・カルピス・ウーロン)350、日本酒「松竹梅 豪快辛口」(冷・燗)(1合)350・(2合)650、焼酎(芋・麦・米)グラス(ロック・水割り・お湯割り)290・グラス(ソーダ割り・ウーロン割り)350・ボトル(飲み切り)1,980～、ホッピー(セット)400・(焼酎追加)200・(ホッピーのみ)200、ソフトドリンク(オレンジ・ウーロン茶・カルピス)250。
  〔九州の地酒(グラス)〕繁枡500、喜多屋550、博多じまん550、寒北斗550、大賀550。
  〔九州の地焼酎(グラス)〕佐藤 黒(芋)550、佐藤(麦)450、富乃宝山(芋)500、喜六(芋)500、赤霧島(芋)500。（2020年7月調べ）

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店情報: 漁師料理の店「せいもん払い」（中洲川端）

• 店名: 漁師料理の店 せいもん払い（せいもんばらい）
• 電話: 092-281-5700（予約可）
• 住所: 812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町5-107
• 営業: 17:00-24:00(23:00LO)、日曜と年末年始休
• 場所: 地下鉄空港線(１号線)・中洲川端駅から徒歩7分。上川端通商店街の中。
• メモ: カウンター席あり、掘りごたつ個室あり（13室／3～20名）。総席数125席。分煙。メニューは「ぐるなび」にあり。食べログ。（2018年10月調べ）

店情報: もつ鍋「おおやま」（博多）

• 店名: もつ鍋「おおやま」博多デイトス店
• 電話: 092-475-8266
• 住所: 812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス1F（博多ほろよい通り）
• 営業: 11:00-24:00(23:30LO)、無休
• 場所: JR博多駅ビル（博多デイトス）１階、「博多ほろよい通り」内。
• メモ: テーブル席のみ32席。公式サイトあり。ランチメニューもあり。以下、「税込」と特記したもの以外は税抜き表記
  ※お通し190（個室は290）。
  〔もつ鍋〕（もつ鍋の値段は１人前分、注文は２人前から。味付けは、みそ、しょう油、水炊き風）1,280、追加１人前（スープ・肉・野菜・とうふ）1,280、お肉のみ１人前（お肉の量が増える）1,280、単品ニラ300、単品ゴボウ300、単品キャベツ、300、野菜盛り合わせ580、チャンポンめん270、うどん玉270、雑炊セット（卵・ねぎ・ごま・めし）400、めし(大)250・(並)200、もち2個240、とうふ6個350。
  〔コース料理〕（注文は２人前から、飲み放題は+1,620(税込)）どんたくコース（お通し、大根サラダ、柔らか酢もつ、牛すじ煮込み、もつ鍋（みそorしょう油or水炊き風）、〆のチャンポンめん）2,500(税込)、おおやまコース（お通し、大根サラダ、馬ユッケ、白菜キムチ、柔らか酢もつ、牛すじ煮込み、もつ鍋（みそorしょう油or水炊き風）、〆のチャンポンめん）3,000(税込)、九州ご当地名物コース（お通し、ポテトサラダ（柚子胡椒風味）、辛子高菜、博多辛子明太子、馬刺し三種盛り（トロ・赤身・タテガミ）、もつ鍋（みそorしょう油or水炊き風）、〆のちゃんぽん）3,000円(税込)、山笠（やまかさ）コース（お通し、大根サラダ、キムチ2種、柔らか酢もつ、牛すじ煮込み、馬刺し三種盛り（トロ・赤身・タテガミ）or国産牛タンステーキ、もつ鍋（みそorしょう油or水炊き風）、〆のチャンポンめん）3,500(税込)。
  〔単品〕柔らか酢モツ690、牛すじ煮込み680、厚切り牛タンの唐揚げ780、センマイ刺し690、馬ユッケ780、馬刺し三種盛り1,990、国産牛タンステーキ1,990、国産牛タン刺し1,990、博多晒明太子780、タラチャンジャ650、白菜キムチ480、大根キムチ480、冷やっこ400、ゆず大根390、辛子高菜380、トマトスライス400、ポテトサラダ480、大根サラダ580、韓国風サラダ680。
  〔デザート〕激うま洋なしシャーベット280。
  〔飲みもの〕角ハイボール390、メガ角ハイボール690、カクテル角ハイボール（ジンジャー角ハイボール／コーラ角ハイボール）各440、ご当地角ハイボール（博多あまおう／宮崎日向夏／大分かぼす／熊本デコポン）各490、知多 風香るハイボール590、ビームハイボール440、シトラスビームハイボール（デコポン使用）550。
  生ビール「ザ・プレミアム・モルツ<香るエール>」中590／小450。瓶ビール「ザ・プレミアム・モルツ」690、瓶ビール「坂本龍馬（330ml）」850、ノンアルコールビール「オールフリー」500。
  超炭酸サワー（レモン／ライム／グレープフルーツ／カルピス／ウーロン）各500。
  〔マッコリ〕プレーン（グラス）450。 〔果実酒・カクテル〕梅酒（ロック・ソーダ割・お湯割）450、完熟梅酒（ロック・ソーダ割・お湯割）500、ゆず梅酒（ロック・ソーダ割）500、巨峰酒（ロック・ソーダ割）450、マンゴー酒（ロック・ソーダ割）450、白桃酒（ロック・ソーダ割）450、カシスソーダ500、カシスオレンジ600、カシスウーロン600、ジントニック500、モヒート600、蜜柑搾りのお酒（ロック・ソーダ割）600。
  〔日本酒１合〕喜多屋（福岡）400、寒山水（福岡）700、八海山（新潟）700、博多一本〆（福岡）700、久保田千寿（新潟）700、大山<超辛口>（山形）700、澪(300ml)1,200。
  〔ワイン〕タヴェルネッロ（赤・白）グラス500／ボトル2,500、ロミオ キャンティ（赤）ボトル2,500、ロミオ フリウリ ソーヴィニヨン・ブラン（白）ボトル2,500、（スパークリングワイン）アンジュエール　ブリュット　ボトル3,900、（スパークリングワイン）フレシネX　ボトル4,900。
  〔ソフトドリンク〕コーラ300、ラムネ300、オレンジ300、グレープフルーツ300、ジンジャーエール300、カルピス300、ウーロン茶300。
  〔ご当地スパークリング（ノンアルコール）〕博多あまおう380、宮崎日向夏380、大分かぼす380、熊本デコポン380。 〔焼酎（水割・ロック・お湯割）〕《芋》黒霧島420、吉助 （白）500、海500、にごり芋500、晴耕雨読500、蘭500、むらさき浪漫500、黒カメ仕込み500、吉兆宝山600、富乃宝山600、三岳800、伊佐美800、佐藤（黒・白）1,000、魔王1,390、村尾1,390、森伊蔵1,990、プレミアム3Mセット飲み比べ（森伊蔵・魔王・村尾 各45ml）2,580。《麦》麦420、黒騎士500、中々700。《米》米420、やませみ700。《酒粕焼酎》繁枡500。《泡盛》残波500。《黒糖》れんと500。
  〔焼酎キープ（2ヶ月）〕黒霧島、白岳しろ、壱岐スーパーゴールド 各2,500円。（2016年6月調べ）

店情報: らーめん「一華亭（いっかてい）」（博多）

• 店名: 博多らーめん「一華亭」
• 電話: 092-481-0228
• 住所: 812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1-11-15
• 営業: 11:00-14:00 & 19:30-01:00（日祝は夜のみ）、無休
• 場所: ＪＲ博多駅博多口を出て、右前方に伸びる大博通りを進むこと約６分（３００ｍほど）。「博多区役所入口」信号交差点を右折して２分（１００ｍ）ほど進んだ右手前角。左手には公園がある。
• メモ: らーめん600、替玉100、大盛らーめん700、ねぎ山らーめん700、ちゃんぽん700、餃子400、やきとり（バラ、せせり、ずり、皮、つくね、げそ、手羽、ウインナー）各100、ウーロン茶100、日本酒300、焼酎300、グラスビール400、生ビール500、瓶ビール500。（2008年1月調べ）

店情報: 焼き鳥「家康（いえやす）」（博多）

• 店名: 戦国焼鳥「家康」14号店
• 電話: 092-851-0061（本部）、092-851-0032（予約）
• 住所: 812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前2-5-1
• 営業: 17:00-01:00、無休（元日のみ休み）
• 場所: ＪＲ博多駅博多口を出て、やや左前方の「博多駅（博多口）」信号交差点を向こうに渡り、直進。次の信号交差点「博多駅前２丁目」を右折した左側。駅から徒歩５～６分ほど。
• メモ: 昭和３７（１９６２）年創業。２００８年現在、直営で１２店舗を経営するチェーン店。公式サイトあり。
  おすすめコース：店長おすすめコース（13本）1,155～1,260、店長おまかせコース（5本）420～525。
  焼とり：キモ（家康）53、ハツ（秀吉）53、鶏かわ（本能寺）63、白モツ（秀吉）63、砂ずり（千姫）63、鶏四つ身（那須与一）63、豚バラ（加藤清正）63、たん串（（串）信長）84、牛さがり84、牛バラ（弁慶）84、手羽先（鶏）105、腸詰（シャウエッセン）105、つくね（肉だんご）126、うずら卵（（玉）モンロー）126、たん・軟骨158、トン足（服部半蔵）210、軟骨（つくねなんこつ）210、舌てき（切り目入り）210、牛丸腸263、骨付肉（カルビー）368。
  海鮮串：いか身（水軍）63、いか足（ゲソ）63、赤エビ（極上小エビ）105、ししゃも（柳葉魚）137、あげ巻（おいらん）210、貝柱189、車エビ（静御前）315。
  野菜串他：ピーマン（青坊主）53、玉ねぎ（半月切り焼）63、ネブカ（白ネギ）63、なすび（ナス）63、厚あげ（トーフ）105、ジャガイモ（いも侍）105、生しいたけ（陣笠）105、生にんにく焼き105、銀杏の果実（ギンナン）126、焼おにぎり（妬ける、ネー）126、コーン（スイート）158、トマトスライス158。
  巻物串：しそ巻210、エノキ巻210、アスパラ巻210、にんにく芽巻210、白ネギ巻210、ししとう・つくね巻210、ししとう・軟骨巻210、つくね巻210、ピーマン子ぶくろ巻210。
  ビール・酒：キリンラガービール大瓶（泡）523、生ビール中（夏之陣）578、ビールテイスト飲料294、地酒・一番槍（燗・冷や・ロック）420、冷酒（地酒・若の寿）630、にごり酒（地酒・富の寿）473。
  酎ハイ類（宝焼酎マイルド25度使用）：レモンサワー（レモンジュース割り）368、カルピスサワー（初恋の味）368、ライムサワー（ライムジュース割り）368、ルビーサワー（ざくろジュース割り）368、酎ハイ（炭酸ソーダ割り）368、ウーロンハイ（烏龍茶割り）368、オールＷ（焼酎の量がＷで各種オール）473。
  ソフトドリンク：キリンウーロン茶210、キリンオレンジ210、キリンレモン210、コーラ（黒潮）210、カルピスジュース210、ウーロン茶２Ｌ１本売り630、天然水２Ｌ１本売り630。
  焼酎：霧島（いも焼酎）368、黒霧島（黒麹仕込いも焼酎）368、麦飯石（むぎ焼酎）368、花懐石（こめ焼酎）368、そば作（そば焼酎）368、お湯割り・ロック・ストレート各種368、天然水割り各種473、五合瓶（霧島、黒霧島、ほ（むぎ焼酎））各2,625。
  その他：梅酒（ロック・サワー）473、ワイン（白・ロゼ）473、マルチワイン420、ブルーベリーワイン420、ツードッグス（レモン・グレープフルーツ）473。
  お茶漬け：のり茶漬け368、うめ茶漬け420、しゃけ茶漬け525、明太茶漬け525。
  団体予約（お酒と焼き鳥でひとり当たり2,625～3,150。予約センター：092-851-0032）（2008年1月調べ）

店情報: うどん「因幡うどん（いなばうどん）」（博多）

• 店名: 因幡うどん 博多デイトス店
• 電話: 092-441-7851
• 住所: 812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
  （博多駅筑紫口・博多デイトスB1F（博多のごはん処））
• 営業: 07:00-22:00、無休
• 場所: ＪＲ博多駅筑紫口の駅ビル・デイトスB1Fの「博多のごはん処」の中の１軒。博多口B1Fの、博多一番街にも「因幡うどん 博多一番街店」があり、メニューはほぼ同じ。
• メモ: 昭和26（1951）年に天神交差点近くの因幡町商店街で創業。店名は、その地名から。現在は市内に４店舗を構えている。
  〔温かい博多の太うどん又はそば〕ごぼう天（かき揚げ）480、えび天（かき揚げ）480、芋天480、肉うどん590、具うどん（おかめ）590、梅あおさ590、山掛け590、丸天（すり身揚げ）450、きつね450、わかめ450、たぬき（揚げ玉とかまぼこ）450、昆布（おぼろ昆布）450、玉子450、半熟玉子480、鍋焼きうどん750、鍋焼きうどん定食50、すき焼きうどん定食850。（麺大盛は＋150）
  〔２個めからの追加トッピング〕丸天50、きつね50、わかめ50、玉子50、昆布50、ごぼう天80、えび天80、芋天80、半熟玉子80。
  〔つめたいうどん・そば（辛口そばだしも選べる。太うどんは20円引き）〕別製ざる蕎麦580、ざる細うどん580、納豆そば・細うどん680、冷やしたぬきそば・細うどん680、冷やし温玉たぬきそば・細うどん760、山かけざるそば・細うどん790、おろしそば・細うどん680、（夏季限定）冷やし麦560。（麺大盛は＋150）
  〔ご飯〕かしわ飯おにぎり（2個）220・（1個）110、いなり寿司（3個）220・（2個）150、ばら寿司（1皿）300・（平皿少量）160。
  〔つまみ〕熱々天ぷら盛合わせ（海老２尾と野菜盛り）500、ぷりぷり小海老の天ぷら（むき小海老の天ぷら、塩でどうぞ）450、肉豆腐（ぐつぐつ豆腐に玉子を付けて）450、熱々揚げ出し豆腐（少々お時間かかります）280、自家製ベーコンエッグ（自慢のベーコンと玉子１個）280、だし巻き（蕎麦屋のだしのだし巻）380、板わさ（なんと！丸々１本）280、熱々ポテトフライ（美味しい皮付き大き目カット）180、茶豆（ご存じ美味しい枝豆です）180、冷やしとまと（野菜不足に）180、冷奴（定番）160、博多名物・丸天のあぶり（熱々を醤油と生姜でどうぞ）200。
  〔飲み物〕◇ビール（キリン一番搾り）：生ビールジョッキ450、生ビールグラス380、瓶ビール（小瓶）380、キリンフリー（ノンアルコール）380。
  ◇日本酒（「黒松白鹿」正一合）：冷酒（吟醸生）400、燗（上撰本醸造）400。
  ◇焼酎：麦「白水」280、芋「さつま木挽」280。
  ◇ソフトドリンク：キリンレモン250、ウーロン茶250。（2016年2月調べ）
  
  うどんは、わかめ400、いも天400、玉子400、たぬき400、きつね400、丸天400、ごぼう天420、えび天420、昆布400、山かけ580、肉うどん530、具うどん530、鍋焼650など。かしわにぎり2個200、いなり3個210、ばらずし280など。そば（ざる500、おろし600など）もあり。（2008年1月調べ）