店情報: もつ焼き「ひょうたん」（船橋・京成中山）

• 店名: もつ焼き「ひょうたん」
• 電話: 047-334-4395
• 住所: 273-0035 千葉県船橋市本中山1-9-2
• 営業: （未調査）、日休
• 場所: 京成中山駅改札を出て、通り（中山法華経寺参道）に突き当ったら、右に曲がって、右側。駅から徒歩２～３分。
• メモ: 看板に「もつ焼き日本一」と書かれた、この店。店内は２列平行カウンターのみで、テーブル席なし。店は店主夫婦に、娘さんらしき、おねえさんの３人で切り盛り。焼酎ハイボール（３３０円）は専用のジョッキで氷なしで出される。
  〔お飲みもの〕ビール580、お酒280、お酒上330、焼酎300、グレープフルーツハイ420、リンゴハイ420、レモンハイ420、ウーロンハイ360、焼酎ハイボール330、ウイスキー320、キリンレモン210、〔もつ類（1皿4本入り）〕シロ1皿340、ハツ1皿340、タン1皿470、ナンコツ1皿340、レバ1皿340、ガツ1皿340、トン焼1皿500、〔お料理〕生野菜470、月見470、トマト420、かに蒲鉾310、酢だこ470、もろきゅう260、お新香260、冷奴210、〔日替わりらしきホワイトボードメニュー〕帆立刺身530、芽かぶ370、しらす420、えいひれ370、まぐろぶつ530、湯豆腐260。（2007年8月調べ）

店情報: 居酒屋「菊正宗の酒蔵（きくまさむねのさかぐら）」（千葉・船橋）

• 店名: 海鮮板前料理「菊正宗の酒蔵」（きくまさむねのさかぐら）
• 電話: 047-433-2804
• 住所: 273-0005 千葉県船橋市本町1-8-28
• 営業: 17:00-22:00LO、日休
• 場所: JR船橋駅南口を出て右手・西武百貨店の先の信号付き横断歩道を渡り、京成船橋駅方面への路地を進み、京成線の下をくぐる小さい地下道の先、右手。
• メモ: 日本酒（菊正宗）は上撰（燗・冷）が300円、樽酒（燗・冷）が310円、生酒（冷）が550円。ビールはキリン大瓶が550円、中瓶が450円、生ビール中が550円。他に酎ハイ類（各400円）もあり。刺身はほとんどのものが945円。刺身二点盛り（中トロを除き、組み合わせ自由）は半分ずつ盛ってくれて945円。刺身丸皿盛り合わせは2,500円より。他、魚系の料理を中心にメニュー各種。「菊正宗サイト」に情報あり。

店情報: 居酒屋「伸幸（しんこう）」（千葉・船橋）

• 店名: 居酒屋「伸幸本店」（しんこうほんてん）
• 電話: 047-423-6040
• 住所: 273-0005 千葉県船橋市本町1-4-18
• 営業: 17:00-24:00(23:00LO)、日祝休
• 場所: JR船橋駅南口を出て、バスロータリーにそって右手にまわり、西武百貨店の先の信号付き横断歩道を渡って、京成船橋駅方面への路地の入口左手にある大きな薬局の向こう側、2階。
• メモ: 名物・いわしセットはたたき、天ぷら、つくね焼きの３品が盛り合わせれて580円。その他500円以内のメニューがほとんど。チューハイ、ウーロンハイが各160円。ビール（サッポロ大瓶、480円）、日本酒（大徳利、400円）など。「ぐるなび」あり。（近くに同名の姉妹店もある。）

店情報: 大衆酒場「一平（いっぺい）」（千葉・船橋）

• 店名: 大衆酒場「一平」（いっぺい）
• 電話: 047-422-5122
• 住所: 273-0005 千葉県船橋市本町4-42-4
• 営業: 15:00-22:30（土は14:00-21:30）、日祝休
• 場所: JR船橋駅南口を出て大通り（バス通り）にそってまっすぐ南下。京成線の踏切を越えて50mほど進むと左手に「仲通り商店街」（右手は「ダイソー」のビル）があるので左折してその商店街に入ると、すぐ先右手。
• メモ: チューハイ210円。牛煮込み250円、肉どうふ200円、牛煮込みどうふ400円。つまみは200円（いか塩辛、納豆・玉子入り、しゅうまいなど）からはじまって、一番高いものでも450円（くじらテキ、マグロ・脳天・カマ刺身、カツオ刺身など）と安い。

店情報: 居酒屋「三番瀬（さんばんせ）」（船橋）

• 店名: 江戸前料理「三番瀬」（さんばんせ）
• 電話: 047-424-3800
• 住所: 273-0005 千葉県船橋市本町4-43-17
• 営業: 17:00-23:00、不定休（漁の有無等による）
• 場所: JR船橋駅南口を出て大通り（バス通り）にそってまっすぐ南下。京成線の踏切を越えて50mほど進むと左手に「仲通り商店街」（右手は「ダイソー」のビル）があるので、左折してその商店街に入る。さらに約50ｍ進んだ斜め突き当たりの左手。大きな大漁旗が目印。
• メモ: 平成10（1998）年7月創業。船橋漁港の目の前で生まれ育った店主が、船橋漁港で捕れる江戸前の魚にこだわって開いた店。店内1階はカウンター6席、テーブル8席の全14席。予約のみで利用できる2階席も、1階席とほぼ同じ内容。ビール（中瓶、中ジョッキ共に550円）、酒（1合500円、2合900円）、チューハイ（570円）のほか、地酒や焼酎も各種。さより刺身（1,200円）、すずき洗い（900円）、甲いか刺身（900円）、めばる刺身（900円）、なよし（ボラ）刺身（700円）、丸干（500円）、ばかぬた（800円）、ひいか酢味噌（800円）、めばる煮（900円）、いしもち煮（700円）、おしんこ（500円）、おひたし（400円）、とまと（300円）、新じゃが（300円）、しじみ汁（300円）など。